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Analizador de Textura de Alimentos TA-3000
- Modelo: TA-3000
- Marca: Saicheng Instrumento
- Categoría: Analizador de Textura
- Valoración:
- Suministro: 10 Sets / Semana. ¡En stock!
- Precio: Precio Competitivo
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Introducción del Producto
El analizador de textura de alimentos TA-3000 se puede utilizar para evaluar las propiedades físicas y realizar análisis de textura de alimentos y otros productos de consumo.
Características del Producto
- Pantalla táctil a color de 10 pulgadas con interfaz gráfica de usuario (GUI).
- Los sensores de alta precisión garantizan una gran exactitud y repetibilidad del sistema de medición de fuerza.
- Múltiples configuraciones inteligentes, incluyendo protección de límites, protección contra sobrecargas, posicionamiento automático y memoria de apagado.
- Ofrece una variedad de modos de prueba, como TPA (análisis del perfil de textura), terneza de la carne, fuerza del gel, fuerza de los fideos, módulo de elasticidad, tensión de tracción, pelado, resistencia a la tracción, resistencia a la compresión, viscosidad y mucho más.
- Sistema de control de movimiento con alta precisión y funcionamiento suave.
- El instrumento incorpora el último software operativo de SAICHENG, que cuenta con una interfaz fácil de usar, procesamiento inteligente de datos, gestión estricta de usuarios y almacenamiento seguro de datos.
- Equipado con microimpresora e interfaz USB estándar.
Normas de Prueba
Este instrumento de prueba cumple con numerosas normas nacionales e internacionales:
GB/T 28304-2012, GB/T 6783-2013, AACC (16-50), AACC (74-09), NY/T 1180-2006, SC/T 3702-2014, ASTM D1894-90, FINAT Method, Afera 4013, Afera 4015, Afera 5001, Afera 5004.
¿Cuál es la aplicación del analizador de textura en la industria alimentaria?
La aplicación de un analizador de textura en la industria alimentaria consiste en evaluar las propiedades físicas de los productos alimenticios midiendo su respuesta a diversas fuerzas. Esto incluye acciones como cortar, cortar con cizalla, masticar, comprimir o estirar los alimentos. Estas pruebas son fundamentales para garantizar una calidad y textura uniformes, factores clave para la satisfacción del consumidor y la estandarización del producto. El análisis de textura se utiliza ampliamente en el control de calidad rutinario de los productos alimenticios para mantener y mejorar sus atributos sensoriales y su calidad general.
| Aplicaciones Básicas |
|---|
|
Productos de prueba |
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Propiedades de ensayo |
Especificaciones Técnicas
| Ítems | Especificaciones |
|---|---|
| Rango de Prueba | 5 kg (Estándar) |
| 10 kg, 25 kg, 50 kg (Opcional) | |
| Precisión | 0.0001 g |
| Velocidad de Prueba | 0 ~ 50mm/s (Ajustable) |
| Resolución de Velocidad | 0.001 mm/s |
| Recorrido | 0 ~ 420 mm |
| Precisión del Desplazamiento | 0.0001 mm |
| Fuente de Alimentación |
AC 100-240V 50/60Hz (puede adaptarse a las necesidades locales) |
| Dimensiones del Instrumento | 300 mm (W) x 400 mm (D) x 850 mm (H) |
| Peso Neto | 25 kg |
Configuraciones
Configuraciones Estándar: Instrumento, Tableta, Micro Impresora, Dispositivo de Medición
Piezas Opcionales: Más de 300 tipos de dispositivos de prueba de textura
Preguntas frecuentes sobre la textura de los productos alimenticios
1. ¿Qué es la textura de los alimentos?
La textura de los alimentos se refiere a las cualidades de un alimento que se pueden percibir con los dedos, la lengua, el paladar o los dientes. Los alimentos presentan una gran variedad de texturas, como el crujido de las galletas saladas o las patatas fritas, la textura crujiente del apio, la dureza de los caramelos, la ternura de los filetes, la textura masticable de las galletas con trocitos de chocolate y la textura pegajosa del toffee, entre otras.
2. ¿Por qué es importante la textura en los alimentos?
La textura es importante para los consumidores, ya que indica la calidad alimentaria de los alimentos, que puede variar según cómo se almacenen. Los consumidores tienen expectativas específicas con respecto a la textura de la mayoría de los alimentos; cualquier desviación de estas expectativas puede afectar su disposición a repetir la compra o seguir consumiendo el producto.
3. ¿Qué es el análisis de la textura de los alimentos?
El análisis de la textura de los alimentos es la ciencia que se utiliza para medir de forma objetiva las propiedades físicas (o características mecánicas) de un producto alimenticio. Los analizadores de textura se utilizan para simular o crear tensiones controladas dentro de la muestra, similares a las que se producen durante el consumo o el uso. La ciencia de la medición de la textura (análisis de la textura) abarca los campos de la reología (la ciencia del flujo de materiales) y la ciencia de los materiales.
El análisis de la textura consiste en estudiar la deformación y el flujo de un alimento bajo tensión, e incluye la evaluación de las materias primas, los componentes intermedios y los productos acabados. Desde el punto de vista del fabricante, el análisis de la textura de los alimentos puede evaluar la funcionalidad de un ingrediente durante el proceso de producción o su efecto en el producto acabado. Desde el punto de vista del consumidor, garantiza las propiedades sensoriales, la calidad o el rendimiento funcional previstos de un alimento.
Jinan Saicheng Instrumento, centrada en la I+D de instrumentos de ensayo de materiales de envasado, le ofrece soluciones rentables de control de calidad. Aceptamos productos personalizados para las necesidades especiales de los clientes. Esperamos tener noticias suyas.
Acerca de Saicheng Instrumento
Saicheng Instrumento Company es una empresa basada en tecnología dedicada al desarrollo, producción y venta de instrumentos de prueba de propiedades físicas. Desde su fundación en 2007, la compañía ha proporcionado instrumentos de prueba de alta calidad y soluciones integrales de control de calidad para industrias como empaques, alimentos, farmacéutica, equipos médicos, productos adhesivos, instituciones de inspección de calidad, instituciones de investigación científica, industrias de químicos diarios y otros sectores.
¿Por qué elegir Saicheng Instrumento?
Jinan Saicheng Instrumento se adhiere a la investigación y desarrollo independientes, la innovación continua y se enfoca en la inversión en I+D. La empresa cuenta con un equipo de investigación y desarrollo de alta calidad y alto nivel. Posee derechos de propiedad intelectual independientes completos y actualmente lidera o participa en la redacción de estándares nacionales. La empresa tiene más de 50 patentes, incluyendo patentes de invención, patentes de modelos de utilidad y derechos de autor de software. Ha pasado la evaluación para empresas de alta tecnología, especialidades provinciales y nuevas empresas. Además, la empresa ha obtenido certificaciones de empresa de software y producto de software, así como la certificación del sistema de gestión de calidad ISO 9001.
¿Qué garantía y soporte puede esperar?
Nuestros equipos de ventas, ingeniería y soporte técnico están dedicados a brindar el más alto nivel de servicio al cliente.
Control de Calidad Estricto
Garantizando los más altos estándares en cada producto
Nuestra fábrica cuenta con un sistema estricto de control de calidad. Cada envío de nuestros pedidos pasa por cinco pasos de inspección: verificación de materiales, monitoreo del proceso de producción, pruebas de productos terminados, empaque de equipos y carga. Cuando surgen problemas, es más fácil resolverlos rápidamente.
Embalaje y Envío Perfectos
Garantizando la entrega segura y protegida de nuestros productos
El departamento de envíos preparará una lista de verificación y empacará los artículos en una caja de madera. Usted recibirá una lista de verificación con todo lo que hemos enviado. Después del envío, proporcionaremos imágenes completas de la carga y una lista de verificación con imágenes de todas las partes.
Servicio Postventa de Alta Eficiencia
Garantizando un soporte rápido y efectivo para nuestros clientes
Contamos con un proceso de servicio postventa estandarizado y completo. Nuestro objetivo principal es garantizar la calidad de antemano para minimizar los problemas postventa. Si surge algún problema, lo abordamos con la mayor eficiencia, ya sea enviando reemplazos o cubriendo los costos de reparación.
